咖啡对于人们其实早已脱离了装X利器和熬夜必备的范畴，它已经在慢慢的融入人们的日常生活。越来越多的人也不在满足于办公室里速溶咖啡的甜腻，或在星巴克等街角咖啡馆的消遣，而是选择自己在家做上一杯咖啡，来享受其香醇的滋味。
关于咖啡豆，可以通过上某宝找有口碑的精品咖啡豆卖家，买下单才烘焙的单品咖啡豆来保证。1个月1买来保证其新鲜。购买不同的豆子，也能体验不同风味。有些店家还会细心的标注了豆子的产地产区、处理法、烘焙度、风味、品种等，给出研磨粗细、水温、粉比以及冲泡时间的建议。这些小店绝大部分都提供研磨服务，下单时可以联系客服磨粉。
使用V60滤杯时，可以通过改变粉的粗细、冲泡水流的大小来进行一些控制，但总的来说V60冲出的咖啡醇厚度会较弱一些，喜欢重口味的朋友可能感觉寡淡。
如果想要更醇厚些的咖啡，可以试试平底蛋糕滤杯，同款豆子，在两种滤杯上的风味是有明显差别的。
根据滤杯杯型选择相应的滤纸，各家买滤杯的肯定也有买滤纸的，记得一并购买带回。这里楼主一直用的是日本MOLA
麻纤维滤纸，纸浆味小，支撑、柔韧性强。
总的来说，手冲咖啡对技巧要求还是挺高的，想要冲得一杯始终如一的好咖啡，保持稳定的输出是需要足够的尝试与练习。对于同一款咖啡豆，粉、水、时长等变量在冲泡时都要尽可能的固定下来;当更换咖啡豆时，这些又都需要重新调整。
